Helena sin troya

El Arte Culinario

2010-03-24T19:50:00.000-07:00

Mis recuerdos de infancia se remotan en casa de mi Ita (Abuelita) a quien adoraba tanto, y donde yo solia pasar los fines de semana , vacaciones y dias festivos, su comida era lo mas delicioso del mundo para mi , aun ahora la recuerdo con su delantal , cocinando y cantando. Desafortunadamente nunca tuve presente que algun dia se me adelantara en el viaje eterno, de las pocas cosas que me arrependiento, el no haberla tenido de maestra en el arte culinario es una de ellas y por mas que deseo intensamente que asi hubiera sido, hoy por hoy es imposible.

Aprendi con ella todo lo referente a llevar una casa Salvo la cocina, y ya a mis veintytantos años ella solia comentar de manera picara que cuando yo me casara y mi marido se enterara que "Hasta el Agua se me Quemaba" iria a regresarme No a casa de mis Padres, Me llevarian a devolverme a su Casa. Y que definitivamente fue un error que no me enseñara a cocinar. Yo me reia y la abrazaba diciendole "Bueno Ita, Aqui me van a traer entonces".

Y Aque viene esto? Que Hoy he descubierto Algo, cuando algo me Estressa demasido, Algo me duele Mucho , o estoy Muy preocupada, Yo COCINO.

Lo increible de esto es que hace un poco mas de Dos Años me independize de mis Padres, viene a vivirme sola, Yque no sabia cocinar Absolutamente Nada , y No es que ahora sea un Chef, pero ahi voy aprendiendo. Hace poco mas de un Año empeze a cocinar en muy Contadas ocasiones y debido a que fronte algunas dificultadades como SOLO YO ( me refiero a que ya no podia ir con mis padres a que me resolvieran la existencia) , y problemas con el que era Mi pareja, Me pase muchas Noches sin dormir pensando en que la vida no era tan sencilla como uno piensa y muchas personas nos decepcionan dejandonos completamente solos en momentos cruciales. Y Asi he elaborado desde Postres , Platos Fuertes y Bocadillos , que han sido frutos de momentos de mucha tension para mi, Curiosamente solo en esos momentos la comida sale DELICIOSA ( Segun las Personas a quien les toca alguna racion (Amigos, Familiares, Vecinos)), en comparacion de la comida tan insipida que aveces me veo forzada a preparar cuando estoy en mi vida cotidiana , ja. que no se a que pueda deberse sejemante Efecto.

Hoy termine por completo mis historia con el, hasta el momento ha sido el hombre mas importante en mi vida, Le pedi las llaves y me las entrego sin vacilaciones, al caer la Noche la costumbre de nuestras largas platicas y abrazos de todos los dias, me empezaron a asfixiar y la necesidad de verlo y escucharlo se apoderaron de mi, casi sin darme cuenta me diriji a la cocina y en menos de Una Hora Elabore un "Gambas a La Crema", que habia visto preparar en la TV , El tiempo que me tomo preparar las Gambas me mantuvo desconectada de ese sentimiento que me asfixiaba, Las Manos se movian solas y el olor me transportaba a la cocina de mi Ita, al terminar me senti de lo mas tranquila y con una paz que no tenia , como cuando ella cocinaba.

Y no es que me comiera todo, de hecho las veces que ha pasado dificilmente pueda comer algo, lo que busco es la sensacion que me da y que mi mente se mantiene ocuapada en otras cosas, Me tome una copa de Vino y me sente a disfrutar en la Terraza de mi Cuarto, y fue en ese Preciso momento que me di cuenta de que cuando es mucho la Tension Cocino.

El cielo que me regalaba una Noche Sorprendente Ypuede asi disfrutar la tranquilidad de aquellos dias en la cocina de mi ITA.

No se que me depare el destino mañana, lo unico que si se, es que Hay personas que pasan en nuestra vidas de maneras muy dolorosas y que nos lastiman, pero la leccion que aprendemos de ellos debe ayudarnos a ser Mejores Personas. Y lo que Sembranos Tarde o Temprano sera Cosechado.

TODO PASA, ESTO TAMBIEN PASARA.

BESIKOS.

De como Firmin llego a mi vida.

2009-11-24T11:54:00.000-08:00

Que como llego Firmin a mi vida?? Firmin llego del hombro de Cas, me hallaba leyendo los blogs que suelo visitar, cuando uno en particular me intereso en demasía, en ello una chica hacia referencia a un libro que había dejado huella muy dentro de ella y lo describía de tal forma que te daban unas ganas de salir corriendo a la próxima librería y comprarlo para ver si ese libro podría hacerme sentir un poco de aquello que ella experimento en el, he de confesar que no soy una gran lectora, ni intelectual y mucho menos soy experimentada en ese ramo, ami un libro me llama por el titulo y el resumen que viene en la parte de atrás, así con esta filosofía voy por la vida y me he encontrado con muchas alegrías y con muchas decepciones.

Que como se que escogí un buen libro? Pues eso es sencillo por que tengo un secreto que contaros, Si ese libro me atrapa durante la lectura yo me rió, lloro, me asusto, me entristece y al final me quedo con una cara de satisfacción que cualquiera pensaría que acabo de echarme un buen polvo jajajajaja. soy capaz de desaparecer de este mundo por horas inclusive por días, es de tomar la primera hoja y no soy capaz de soltarlo hasta haberlo concluido , si así es, puede ser tan grande mi ansias por terminarlo que me pasan las horas tirada en el sillón o en la cama leyendo y leyendo, me olvido de comer, de salir o hasta de bañarme (jajaja) y acabo con un dolor tremendo en el cuello y espalda pero al final Felizz.

En que estaba?? ahh si, pues que Cas describía sentimientos tan hermosos que debido a lo triste que he andado ultima mente dije, veremos si puede hacerme a mi sentir un poco de ello y lo solicite online.... tres días después y en un fin de semana estando en la desolación mas grande por lo que he pasado hace poco y echa un mar de lágrimas, tocaron a la puerta..... Y llego un misterioso paquete.

Firmin llego a mis manos y solo con tocar las primera hojas supe que estaba perdida de nuevo, me hiso olvidarme de aquello que me dolía, me tomo de la mano y me hiso reírme como loca del trasero peludo de su hermana, me llevo de una estantería a otra, me dolía cuando se miraba al espejo y no le gustaba lo que veía, decidimos llamarme "Es el" aquello que le provocaba dolor, practique junto con el " Hola Zipper" y creo que también quede algo dolorida por tanta contorsión, me angustie cuando aquel que pensaba que era su amigo lo llevo a un estado lamentable y entre libros y libros y aventuras me saco de un trance en el que estaba y me hiso pasar momentos muy felices.... Es increíble pero aun ahora puedo tomar cualquier pagina de ese libro y me causa la misma sensacion que me causo la primera vez que lo leí y en momentos que la tristesa quiere tomar parte en mi vida, me acuerdo del grande trasero peludo de su hermana y una sonrisa se me dibuja en el rostro.

Por eso quiero compartir con ustedes esta hermosa experiencia que tuve con Firmin de Sam Savage y muy dentro de mi tengo la ilusión de que alguien mas pueda vivir algo tan bello como yo lo vive de la mano de un pequeño ratón.

Al final solo quiero agradecer a CAS http://micertificadodeexistencia.blogspot.com/, por que gracias a ella descubrí a un pequeño personaje que lleno mi vida de alegría en un momento de dolor y eso es lo que siempre recordare... por que Firmin también llego para quedarse en mi vida.

No llores donde otros rien...

2009-11-19T15:37:00.000-08:00

Es increible que en menos de 24 horas puedas cambiar tan radicalmente, de estar declarando un amor incondicional a gritarme palabras tan crueles y frias.

. Que no debo darme tanta importancia. Juro que Jamas ha sido asi, solo me duele saber que no tienes nisiquiera un poco de consideracion para que acabando con la poca dignidad que me queda, para prestarme a ese juegito tuyo.

. Que soy solo una empleada nada mas. Y no me apena reconocerlo, se que el cargo que ocupo es por que alguien ha depositado a confianza en mi y que no es mio el poder que me ha sido otorgado y que por encima de mi hay mucha mas gente.

. Que si te pongo algun obstaculo, entonces veremos quien sale mas perjudicado. Es triste que te expreses asi, ahora que no tienes todos los beneficios que tenias antes conmigo, ahora que debo tratarte como cualquier persona, no haces mas que ejercer la influencia que tienes en tu cargo para hacer valer tu jerarquia.

Y yo me pregunto donde quedo la persona que hace menos de 24 horas juraba amarme intensamente? Donde quedo la persona que juraba amarme por sobre todo?

Yo se la respuesta: En ningun lugar por que simplemente Jamas Existio, Como puedes ser tan despiadado y mostrar la persona que realmente eres, justamente ahora que esotoy tan desprotegida y vulnerable. Acaso debo dar las Gracias por dejar de una vez por todas caer la mascara que durante Tres años, has estado usando?.

Supongo que mas adelante lo agradecere,pero Hoy justamente Hoy........ Simplemente No Puedo.

Es increible que lo material nos haga pasar por encima de cualquier persona. y eso es lo que nos Diferencia ati y ami.

No sabes cuanto te odio IDA

2009-11-09T08:58:00.000-08:00

Ahora cuando una rayito de felicidad invadia mi existencia, apareces y borras todo tipo de ilusiones y esperanzas, acaso te ofendi de alguna manera?? acaso te dañe sin intension??? acaso pudiste entender erroneamente mi actitud??? como fuere no tenias ningun derecho de estropear mis planes... ahora puedo decirte con sinceridad.. te odio.

Pues si, mis planes se suspendieron por IDA que esta azotando con sus lluvias, estoy que no lo creo pero bueno el viaje sige en pie, aunque ya no sera para mi famosa y muy sonada fiesta de cumple jejejeje. Probablemente modifique el viaje para finales de noviembre. Eso si como mis papis andan proecupados por que ven que no dejo de mirar las noticias del tiempo y al mismo tiempo derramar mientras lo miro una que otra lagrimilla, se han empeñado en viajar este fin a una ciudad vecina que esta de fiesta.

No era exactamente lo que esperaba, pero es mejor a nada. jejejeje

Besikos....

Frase del dia: No busques tu media naranja, Por que cada uno de nosotros somos naranjas completas, busca otra naranja para hacer un mejor jugo......

Adivina, adivinador....

2009-11-03T13:47:00.000-08:00

Despues de olvidar la contraseña para entrar a mi blog y al final abandonar toda busqueda infructuosa, decidi cambiarla jajajaja.

Os revelare un secretito : A unos cuantos dias de entrar a la tercera decada de mi vida..

(Pero shhhhh que no se entere nadie jajajajaja)

he decidido hacer algo que hasta el momento no me habia atrevido hacer, que no chicos no es ningun cambio de sexo, y tampoco me voy a aumentar las bubis jajajajaja, el asunto es que "Me voy una semana entera de vacaciones yo solaaaaaa" que siiiiiiiiiii que a unos dias de entrar oficialmente a ser una Octagenaria he dicidido hacer el viaje que siempre he querido.

aqui les dejo una pista...... Piensen bien, que al ganador o ganadora se va conmigo , aunque sea adentro de la valija jejejejeje.

Por el momento me encuentro haciendo los preparativos y estoy de lo mas emocionada....

Los dejo con una frase de una cancion llamada "No creo en el jamas"

"El miedo es un asesino, que mata los sentimientos". por lo que yo tampoco temere.

Besikos

Bienvenidos a mi nueva aventura

2009-09-14T21:22:00.000-07:00

El destino con el que te econtrarás encogerá tu corazón hasta casi romperlo, pero después te empapará con cubetadas de alegría cuando menos lo esperes........ L. Detweiler.

Toda aventura tiene un inicio y la mia comenzo hace un poco mas de tres años, pase de ser una mujer inocente, feliz, con esperanzas, ilusiones y sueños.... a no ser ni la minima parte de lo que era, la razon..... Un Hombre.

Mi historia no es distinta a la de muchas otras, y como casi todas las historias como la mia no tuvo un final feliz, ahora comienzo de nuevo con la firme esperanza que algun dia sera mejor persona que inclusive hace tres años....

Comienzo esta nueva aventura solo con un bolso que lleva en el mis esperanzas de convertirme en un mejor ser humano y la ilusion de que mis historia algun dia pueda ayudar a alguien mas.